Dacă folosiți vase de gătit din oțel inoxidabil, sunteți, fără îndoială, obișnuiți să dezbateți dacă să folosiți mai puțin ulei pentru a face mesele mai sănătoase sau mai multă grăsime, pentru a economisi ore întregi de spălare a echipamentului.
Dar de ce să faceți compromisuri cu privire la sănătatea familiei sau la timpul dvs., când vasele antiaderente oferă ce e mai bun din ambele lumi?
Ustensilele de gătit antiaderente au o mulțime de beneficii, inclusiv faptul că necesită mai puțin ulei pentru o masă mai sănătoasă.
Iată alte câteva motive pentru a
trece la o oală Tefal antiaderentă, în loc de una clasică.
Pregătiți mâncăruri uimitoare fără o picătură de ulei
Nu există aproape nicio delicatesă care poate fi gătită fără ulei.
Cu toate acestea, dacă începeți să folosiți ustensile de gătit antiaderente sigure, vă veți bucura de același fel de mâncare fără a consuma o singură picătură de ulei.
Suprafața
ustensilelor de gătit antiaderente, cum ar fi o oală Tefal, este îmbunătățită
cu un strat antiaderent pe un material de bază, cum ar fi aluminiul, care
împiedică alimentele să se lipească de ustensilele de gătit în timp ce le
gătește complet.
Ușor de curățat, spălat și uscat
Ustensilele de gătit obișnuite absorb mult ulei în timpul gătitului și, prin urmare, este dificil să le curățați.
După cum știți, învelișul ustensilelor de gătit
antiaderente împiedică lipirea alimentelor și, prin urmare, sunt ușor de
utilizat și de curățat.
Rezistente la zgârieturi
Acoperirea antiaderentă solidă nu numai că face ca alimentele să facă vasele de gătit rezistente la zgârieturi.
Cu toate acestea, este extrem de important să folosiți lingurile potrivite pentru a găti cu o oală Tefal.
Folosirea oțelului sau a oricărei alte linguri obișnuite de gătit cu vasele antiaderente ar putea strica acoperirea antiaderentă a acesteia.
Prin urmare, trebuie să
folosiți întotdeauna linguri și spatule antiaderente pentru a menține
acoperirea sa.
Arată elegant și modern
Utilizarea
și curățarea regulată a ustensilelor de gătit din oțel și aluminiu le face să
arate plictisitoare și neatractive în bucătărie, în timp ce ustensilele de
gătit antiaderente, cum ar fi o oală Tefal, au un strat cenușiu închis care le face să arate
elegant și să complimenteze bucătăria dvs. modernă.
Distribuție uniformă a căldurii
Distribuția uniformă a căldurii este extrem de importantă pentru a găti alimentele mai repede și, prin urmare, pentru a economisi combustibil.
Tigăile și oalele
antiaderente distribuie uniform căldura, astfel încât alimentele sunt gătite
mai repede decât cele obișnuite.
Ce nu se poate găti în vase antiaderente?
● Legume caramelizate înăbușite
- legumele înăbușite au nevoie de o gătire rapidă, precum și de o gătire la foc
mare.
● Fripturi și burgeri - Acest
lucru se datorează restricției de căldură a vaselor antiaderente. Acoperirea
antiaderentă de pe tigaie va începe să se deterioreze în jurul valorii de 260°C
- prin urmare, acestea nu vor fi utile pentru a rumeni fripturi și burgeri
Care este longevitatea ustensilelor de gătit antiaderente?
Vasele antiaderente funcționează bine pentru o perioadă lungă de timp. Regula generală este de a le înlocui la fiecare cinci ani.
Fiți cu ochii pe tigăile cu care lucrați. Dacă sunt decolorate, sau zgâriate, nu le mai folosiți.
De asemenea, fiți atenți la daunele pe care le puteți provoca folosind un spray de reparare a tigăilor antiaderente sau soluții abrazive.
